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Conheça a Madrecita BistroExistimos para fazer a diferença na alimentação do seu cotidiano.
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Conheça a Madrecita BistroComida caseira que vai ficar na sua memória!
Bem vindo ao Madrecita Bistro
Venha conhecer o Madrecita Bistrô e prove a comida caseira que vai ficar na sua memória!
Há quem diga que as melhores lembranças são feitas de boa comida, bons amigos e bons momentos. Por isso, não há nada melhor do que uma comidinha caseira para ficar na memória do público. Aqui no Madrecitta bistrô a gente faz a diferença na sua alimentação, com refeições caseiras, saudáveis e nutritivas para todos os públicos. Há mais de 3 anos escrevendo a nossa história pela capital gaúcha, o Madrecita bistrô já foi eleito o Melhor Restaurante de Comida Caseira pela Revista Sabores do Sul. Aqui nós prezamos pelo alimento de qualidade, pelo atendimento personalizado e pelo ambiente acolhedor para que o cliente possa se sentir em casa enquanto desfruta dos mais saborosos pratos.
Trabalhamos com buffets, a lacarte, lanches, doces, cafés, e o segredo é muita dedicação e afeto.
Atualmente, o Madrecitta possui três lojas em Porto Alegre. Uma localizada na Avenida Bagé, número 572, outra na Avenida Ipiranga 1493 e a terceira na Rua Voluntários da Pátria, n 2035. Além disso, o grupo possui cantinas com alimentação personalizada para crianças e jovens em parcerias privadas.
Venha conhecer o Madrecita Bistrô e prove a comida caseira que vai ficar na sua memória!
VENCEDORES DO PRÊMIO
REVISTA SABORES 2023.
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Conheça nossa cozinha
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Composição
A Madre, dispõe de uma linha vasta de cardápios que mudam diariamente.
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ENTRADA
Saladas: Folhosas, cruas, cozidas e à base de maionese.
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PRATO PRINCIPAL
Carnes: Bovina, suína, frango e peixe.
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GUARNIÇÕES
À base de farináceos: Lasanhas, tortéis, ravióli, capeletti, canelone, panquecas, nhoque e massas.
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GUARNIÇÕES
À base de legumes: refogados, tortas, suflês, gratinados e purês.
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PRATO BASE
Arroz (parbolizado, integral e orgânico) feijão temperado (preto, de cor ou lentilha) feijão light (feijão sem adição de carne).
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SOBREMESA
Salada de fruta (100% natural com suco de laranja, sem adição de açucar e água), gelatinas, frutas da época pudins, cremes, mouses, tortas de bolacha, flã, pavê, compotas.
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Conheça nosso Cardápio
Atualizado semanalmente por nutricionistas experientes.
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Nossa operação
Trabalhamos sempre procurando garantir a padronização, a segurança alimentar e o atendimento.
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Controle e Qualidade
Adota procedimento de controle e qualidade, preenchimento de planilhas técnicas exigidas pela vigilância sanitária.
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Fornecedores
Escolhemos os fornecedores através de visita ao local e que possuem Alvará de Saúde.
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Matéria-prima
Controlamos rigorosamente o recebimento da matéria-prima às suas condições de temperaturas, validade, embalagem e procedência.
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Treinamentos
Aplicamos treinamentos de reciclagem para os manipuladores de alimentos.
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Serviços
Um pouco sobre os serviços que oferecemos
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Almoço
11:30 às 14:00![](boom/images/icon16.png)
Janta
1 vez ao mês![](boom/images/icon15.png)
Vinhos
Harmonização de vinhos![](boom/images/icon18.png)
Doces
Sobremesas deliciosas e saudaveis.![](boom/images/icon23.png)